پهن کن دوغلطکی ، وردنه

پهن کن دو غلطکی که با نام وردنه و وردست نیز شناخته شده و بیشتر معروف به پهن کن رومیزی می باشد. کار کردن با آن برای نانوا بسیار آسان است . خمیر پهن شده توسط این دستگاه کاملا یکنواخت بوده و بنا به نیاز مشتری ، با تنظیم فاصله بین دو غلطک ، با وزن چانه های مختلف خمیر می تواند ضخامت های مختلف خمیر را نازک یا کلفت نماید. این پهن کن در سایز های مختلف غلطک و در دو مدل پهن کن با نوار نقاله و پهن کن بدون نوار نقاله تولید می شود.
پهن کن دو غلطکی جهت پهن کردن انواع خمیر مورد استفاده قرار می گیرد و پهن کن دو غلطکی در نانوایی های نان لواش ، نان تافتون ، نان روغنی، فطیر، بربری، شیرمال و در پیتزا  مورد استفاده قرار می گیرد.

ویژگی ها

•  فضای بسیار کمی را اشغال میکند
•  نیاز به نصب و راه اندازی و خدمات خاصی ندارد
•  برق مصرفی کم است
•  یک کارگر ساده نیز از عهده کار با آن بر می آید